真假黄芪多糖的鉴别方法

　　目前，受研究水平限制，黄芪多糖粉质量标准的建立不具有特异性，因此市场上出现了大量的假货，针对这种情况，我公司做了大量的试验，对黄芪多糖的质量标准进行了深入的研究，建立了黄芪多糖粉鉴别方法。下面给大家介绍一下如何用简单的方法进行真假黄芪多糖的鉴别。

一、物理性质检测方法

（一）外观性状的检测方法

1、  看。淡黄色的粉末，具有吸湿性。

2、  摸。开始光滑细腻，片刻后沾手。

3、  尝。不甜。

4、  溶。溶解性良好，溶解速度慢。

（二）市场常见掺假黄芪多糖的形式：

1、蔗糖复合物：有蔗糖甜味，溶解速度过快。

2、葡萄糖复合物：有白色颗粒，溶解速度过快。

3、麦芽糖糊精复合物：颜色深，溶解速度过快。

4、糊精水溶性淀粉复合物：溶解速度过快，有不溶性成分沉淀生成。

（三）吸湿性检测方法：分别称生泰尔黄芪多糖、河北某厂家黄芪多糖、江西某厂家的黄芪多糖20克，分别倒在洁净的白纸上，5分钟后观察到的实验结果。

北京生泰尔	江西某厂家	河北某厂家

5分钟后观察吸湿性：

生泰尔具有明显的吸湿性	江西不具有吸湿性	河北不具有吸湿性

（四）溶解性检测方法：

黄芪多糖溶解的标准现象

1、  有泡沫产生（由皂苷成分引起）。

2、  溶解性好、溶解速度慢（由多糖特性决定）。

3、  无不溶性成分沉淀（多糖本身溶于水）。

分别称5克的生泰尔黄芪多糖、河北某厂家黄芪多糖、江西某厂家的黄芪多糖，溶解在250毫升的纯化水中的现象。

①北京生泰尔有泡沫产生，由皂苷成分引起，溶解性好， 但是溶解速度慢

② 河北泡沫少，皂苷成分含量低，溶解性良好，溶解速度  较慢，无不溶性沉底物  

③江西泡沫很少，基本上没苷成分，溶解性良好溶解速度很快，有不溶性物质生成   

2、分别取三家黄芪多糖各50毫升，然后分别向三家的黄芪多糖中添加无水乙醇130毫升，得到的实验结果

①有絮状沉淀生成， (三类新兽药标准）　

②有浑浊现象发生，提取工艺不合理黄芪多糖发生断裂

③有浑浊现象发生，初步判断为糊精或其他糖类化合物析出 

　                 　

3、将三家的黄芪多糖放置静置观察结果。

 

1）静置30分钟后的结果

2）4℃冰箱静置约2h后的对比结果

3）4℃冰箱静置约16h后的对比结果

 

4、将静置后的三家黄芪多糖倒出。我们得到的结果

 

  

①絮状沉淀随上清液一起倒出，无淀物黏附于瓶底

②有沉淀物黏附于瓶底（提取时黄芪多糖发生断裂，未出去蛋白质果胶、粘液质等杂质）

③没有絮状沉淀生成进一步判断：糊精或水溶性淀粉

（二）高热法

350度干热2小时黄芪多糖（硬块状）	350度干热2小时葡萄糖（蜂窝状）